YeEnkulala Kikil Bemisir(የእንቁላል ቅቅል በምስር)

1. ቀይ ሽንኩርቱን በውሃ ብቻ ማቁላላት፤
2. ምጥን ሽንኩርቱን ጨምሮ ማቁላላት፤
3. ውሃው ሲመጥ ትንሽ ውሃ እደረጉ ማማሰል፤
4. ዘይት መጨመር፤
5. ዘይቱና ሽንኩርቱ ብቻ እስኪቀር ማማሰል፤
6. አዋዜ ጨምሮ ማሸት፤
7. ውሃው ሲመጥ አዋዜው እንዳያር ሙቅ ውሃ ጠብ እያደረጉ ማማሰል፤
8. ርጥብ ቅመም ጨምሮ ትንሽ ማንተከተክ፤
9. ምስሩን ጨምሮ ማብሰልና ሽሮውን ጨምሮ ማንተክተክ፤
10. ምስሩ ሲበስል በጠጅ ወይም በውሃ የተበጠበጠውን ርጥብ ቅመም መጨመር፣
11. መከለሻና ጨውን አስተካክሎ በሶብላ ጨምሮ ማውጣት፤
12. እንቁላሉን በሹካ ወጋ፣ ወጋ አድርጎ መጨመርና ለገበታ ማቅረብ፡፡